Il campeggio è tutto per godere della natura, passare del tempo con amici o familiari e, naturalmente, mangiare ottimo cibo sotto le stelle. Una domanda comune che sorge quando si pianifica un viaggio in campeggio è se portare a Grill barbecue è una buona idea. La risposta? Sì, le griglie della barbecue possono essere eccellenti per il campeggio , fintanto che scegli il tipo giusto e prepari correttamente. Esploriamo perché.
1. Perché usare una griglia per barbecue durante il campeggio?
Le griglie barbecue offrono diversi vantaggi durante il campeggio. Innanzitutto, forniscono un Metodo di cottura affidabile Ciò ti consente di preparare una vasta gamma di pasti, da carni grigliate e verdure agli articoli per la colazione come uova e pancetta.
A differenza della cucina su un falò, che può essere imprevedibile e richiede più attenzione, le griglie offrono di più Controllo del calore costante . Questo rende la cottura più veloce, più facile e più sicura, soprattutto per coloro che non hanno esperienza con la cottura a fuoco aperto.
Inoltre, le griglie tendono ad essere più sanitario . Il cibo non entra in contatto diretto con ceneri, terreno o superfici impure ed è più facile cuocere la carne a una temperatura interna sicura.
2. Tipi di griglie per il campeggio
Non tutte le griglie barbecue sono adatte al campeggio, ma diversi tipi funzionano particolarmente bene:
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Griglie a carbone portatili
Questi sono leggeri e facili da impacchettare. Offrono un sapore fumoso tradizionale che molte persone amano quando grigliano all'aperto. Tuttavia, richiedono di portare carbone e possibilmente fluido più leggero. -
Griglie a gas portatili (propano)
Queste griglie sono molto popolari tra i campeggiatori perché sono Riscalda rapidamente , sono facili da pulire e offrono Migliore controllo del calore . I piccoli serbatoi di propano sono ampiamente disponibili e facili da trasportare. -
Griglie elettriche
Questi sono ideali per il campeggio in luoghi che hanno accesso all'alimentazione, come parchi camper o campeggi con prese elettriche. Sono puliti ed efficienti, ma non adatti al campeggio remoto o primitivo. -
Griglie multi-carburante
Alcune moderne griglie da campeggio possono usare Sia il carbone e il propano , offrendo il meglio di entrambi i mondi. Questi sono di solito più costosi ma altamente versatili.
3. Vantaggi di prendere un campeggio alla griglia
Ecco alcuni motivi per cui portare una griglia può migliorare significativamente la tua esperienza in campeggio:
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Opzioni di cottura versatili
Puoi grigliare, fumare, scottare o persino far bollire l'acqua a seconda del tipo di griglia. Questa flessibilità ti consente di preparare un menu completo. -
Velocità e comodità
Le griglie si riscaldano più velocemente dei fuochi e non richiedono di raccogliere legna da ardere o di attendere che i carboni si bruciassero. -
Sicurezza e controllo
Una griglia offre un ambiente di cottura controllato. C'è meno rischio di riacutizzazioni, ustioni o pericoli di incendio boschivi (specialmente con griglie di propano). -
Cucina per campo più pulito
Le griglie sono più facili da pulire rispetto ai pozzi del fuoco e non lasciano alle spalle le ceneri disordinate. Molti modelli portatili sono progettati per essere puliti e conservati senza problemi.
4. Considerazioni prima di imballare la griglia
Prima di lanciare una griglia nel bagagliaio, considera questi suggerimenti importanti:
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Dimensioni e portabilità
Assicurati che la griglia sia compatta e abbastanza leggera da trasportare. Cerca gambe pieghevoli, coperchi di bloccaggio e maniglie di facile trasporto. -
Disponibilità della fonte del carburante
Se stai usando il propano, porta extra contenitori. Se stai usando il carbone, assicurati di essere autorizzato a accendere fuochi dove stai andando. -
Regole del campeggio
Alcuni parchi hanno Restrizioni su fiamme aperte o uso del carbone , specialmente durante le stagioni secche. Controlla sempre le normative sugli incendi locali prima di andare. -
Condizioni meteorologiche
Il vento e la pioggia possono influire sulla capacità di utilizzare determinati tipi di griglie. Le griglie di propano si comportano in genere meglio in condizioni meteorologiche tutt'altro che ideali.
5. I migliori cibi da grigliare durante il campeggio
Parte del divertimento del campeggio è godere di pasti semplici e deliziosi. Ecco alcune opzioni semplici per prepararsi su una griglia:
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Hamburger e hot dog
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Schiacciatori di pollo
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Verdure grigliate (peperoni, mais, funghi)
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Pacchetti in lamina con patate, pesce o verdure miste
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S’mores (usa il calore indiretto!)
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Articoli per la colazione come pancetta, salsicce e toast
Puoi pre-marinare carni o verdure pre-chop a casa per risparmiare tempo al campeggio.
6. Ci sono dei lati negativi?
Mentre le griglie sono ottime per il campeggio, ci sono alcuni potenziali svantaggi:
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Peso extra - Una griglia e il carburante possono aggiungere al carico di imballaggio, che potrebbe essere un problema per i viaggi di zaino in spalla.
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Limitazioni del carburante - Arrestare il propano o il carbone può lasciarti senza un metodo di cottura.
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Ripulire - Pur più facile della pulizia di una buca per il fuoco, le griglie devono ancora essere strofinate e impacchettate in modo pulito.
Detto questo, per il campeggio per auto o il campeggio per camper, si tratta generalmente di preoccupazioni minori.
COSÌ, Le griglie barbecue sono buone per il campeggio? Assolutamente. Offrono comodità, versatilità e un modo più sicuro per cucinare ottimi cibi all'aperto. Scegliendo la griglia giusta e preparandoti in anticipo, puoi migliorare i pasti in campeggio e trascorrere meno tempo a lottare con legna da ardere o pulizia.
Sia che tu stia grigliare gli hamburger sotto le stelle o preparando una colazione all'alba in montagna, una griglia barbecue può trasformare il tuo viaggio in campeggio in un'avventura culinaria memorabile.
